Monate: April 2015

Jakobsweg Vorbereitung: Training

Vorbereitung auf den Jakobsweg: Das Training.

Ich habe auf dem Weg durchtrainierte Sportler gesehen, die durch Blasen, Entzündungen oder sonstige Gebrechen in die Knie gezwungen wurden, dagegen Normalos im eher-nicht-fit-Modus wie mich, die ziemlich gut zurecht kamen. Wie das sein kann und was die beste Vorbereitung für jeden Einzelnen ist, kann auch hier wieder nicht pauschalisiert gesagt werden. Jeder kennt seinen […]

Jakobsweg Vorbereitung

Vorbereitung auf den Jakobsweg: Die Ausrüstung.

Sollte man für den Jakobsweg trainieren? Sollte man sich überhaupt vorbereiten, einlesen, ein wenig planen und sich neu einkleiden? Das sind Fragen, die immer wieder in den einschlägigen Foren und den Facebook-Gruppen auftauchen, aber auch mir in regelmäßigen Abständen gestellt werden. Ich muss euch allerdings enttäuschen: Die eine richtige Antwort gibt es nicht. So individuell […]

Ofen-Spargel mit Zitronenbutter, Rosmarin-Erdbeeren und Grana Padano

Ofen-Spargel mit Zitronenbutter, Rosmarin-Erdbeeren und Grana Padano

Die Spargelzeit hat begonnen: Grüner Spargel findet den Weg in meine Küche, wann immer ich zu nicht allzu absurden Preisen auf ihn stoße. Ehrlich, die Spargelzeit macht mich zum Teilzeit-Vegetarier – und dank des Burgherrn habe ich das grüne Pendant zum absoluten Must-have für mich entdeckt. Weißer Spargel ist ohne Frage auch nett und nicht […]