Wenn mir vor nur 2 Monaten jemand gesagt hätte, ich würde mich morgens an den Herd stellen und sowohl Frühstück als auch Mittagessen kochen, hätte ihn für bekloppt erklärt und ihm Wein nachgeschenkt. 🙂
Tatsächlich habe ich es heute getan, und das auch nicht zum ersten Mal in den vergangenen Tagen. Haferflocken, Porridge – seit Jahren nicht mehr auf den Tisch bekommen bei mir, und heute kann ich gar nicht verstehen, weshalb. Ganz viel Vanille, heiße Zimt-Pflaumen – ein Traum am Morgen!
Frühstück:
200g Milch
45 g Haferflocken
90 g Pflaumen
Mittagessen:
85 g Feta als Käsecreme
130 g Grüner Spargel
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Abendessen:
140 g Lachsfilet
140 g Artischockenherzen