Alle Artikel mit dem Schlagwort: Brot

My-Camino.de - Ciabatta-Knoten

Easy Peasy Ciabatta-Knoten

Glück im Job ist, wenn Du Dich drauf freust, die Kollegen auch am Wochenende zu sehen. Und so sollte es dann auch passieren, dass mit diesen am Samstag zwecks Angrillen eine Wurstparade (nicht, was ihr jetzt wieder denkt…) anstand und ich mich als Brot-Lieferant gemeldet hatte. Gebacken wurde dann das weltbeste Focaccia (hier geht’s zum […]

Pesto-Brotkranz für den #pestostorm

In der vergangenen Woche ging es heiß her in der Welt der Foodblogger – und damit waren einmal nicht die glühenden Herdplatten gemeint. Was genau passiert ist, hat der Stern recht aktuell aufgegriffen und zusammengefasst. Die mit der ganzen Aktion und dem namensgebenden Hashtag #dishstorm verbundene Frage ist, was sich Unternehmen erlauben dürfen und was […]

Knoblauch-Brotfladen

Knoblauch-Brotfladen – Abgrillen 2014

Eigentlich wird ja an Silvester, frühestens am 30. Dezember abgegrillt. Und dann an Neujahr, spätestens am 2. Januar wieder angegrillt. So gehört sich das. Zumindest, wenn man nicht zu den Schönwetter-Grillern gehört. Die, die im Sommer bei Sonne und eisgekühltem Getränk am Baggersee sitzen, auf dem To-Go-Grill eingeschweißte Steaks brutzeln und TK-Kräuterbaguettes knuspern. Jedem das […]

Butterbrotbar Bochum

Butterbrotbar – Bütterken und Klönstube

Eine kleines Lokal, die Theke durch einen Raumteiler von der offenen Küche getrennt und in der Kühltheke viel Käse, Aufschnitt und hausgemachte Aufstriche. An den Wänden alternative Drucke und Bilder, die den Blick festhalten und allerlei Deko auf Regalen und Tischen. Buntes geschirr und Jubiläumstassen mit Queen Elsbeth und der königlichen Familie. In der Mitte […]

Focaccia

Homemade Focaccia – besser geht Brot nicht!

Die Tage werden länger, die Abend lau und der Grill wird gar nicht mehr zurück in den Schuppen gestellt, sondern bleibt griffbereit stehen. Es gibt ja kaum etwas geselligeres als einen BBQ-Abend mit Freunden, leckerer Dönninghaus (jahaaa, eine Alternative gibbet nicht, es muss die juhte Dönninghaus sein!), selbstgemachter Butter und einem herrlich duftenden, frisch gebackenem […]