Alle Artikel mit dem Schlagwort: Grillen

My-Camino.de: Joghurt Burger Buns mit schwarzem Sesam

Joghurt Burger Buns mit schwarzem Sesam

Ein traumhaftes Wochenende sollte unbedingt begrillt werden. Zum Glück wird in meinem Bekannten- und Freundeskreis dieses Mantra ziemlich weit hoch gehalten, sodass das erste schöne Frühlingswochenende gleich doppelt bebruzzelt werden konnte. Wenn Freunde und Freundesfreunde sich zu einem semi-spontanen Grill-Event zusammen tun, haben sich am Ende entweder alle überfressen und liegen im Fresskoma oder es […]

My-Camino.de - Ciabatta-Knoten

Easy Peasy Ciabatta-Knoten

Glück im Job ist, wenn Du Dich drauf freust, die Kollegen auch am Wochenende zu sehen. Und so sollte es dann auch passieren, dass mit diesen am Samstag zwecks Angrillen eine Wurstparade (nicht, was ihr jetzt wieder denkt…) anstand und ich mich als Brot-Lieferant gemeldet hatte. Gebacken wurde dann das weltbeste Focaccia (hier geht’s zum […]

Knoblauch-Brotfladen

Knoblauch-Brotfladen – Abgrillen 2014

Eigentlich wird ja an Silvester, frühestens am 30. Dezember abgegrillt. Und dann an Neujahr, spätestens am 2. Januar wieder angegrillt. So gehört sich das. Zumindest, wenn man nicht zu den Schönwetter-Grillern gehört. Die, die im Sommer bei Sonne und eisgekühltem Getränk am Baggersee sitzen, auf dem To-Go-Grill eingeschweißte Steaks brutzeln und TK-Kräuterbaguettes knuspern. Jedem das […]

Focaccia

Homemade Focaccia – besser geht Brot nicht!

Die Tage werden länger, die Abend lau und der Grill wird gar nicht mehr zurück in den Schuppen gestellt, sondern bleibt griffbereit stehen. Es gibt ja kaum etwas geselligeres als einen BBQ-Abend mit Freunden, leckerer Dönninghaus (jahaaa, eine Alternative gibbet nicht, es muss die juhte Dönninghaus sein!), selbstgemachter Butter und einem herrlich duftenden, frisch gebackenem […]