Alle Artikel mit dem Schlagwort: Rosmarin

Ofen-Spargel mit Zitronenbutter, Rosmarin-Erdbeeren und Grana Padano

Ofen-Spargel mit Zitronenbutter, Rosmarin-Erdbeeren und Grana Padano

Die Spargelzeit hat begonnen: Grüner Spargel findet den Weg in meine Küche, wann immer ich zu nicht allzu absurden Preisen auf ihn stoße. Ehrlich, die Spargelzeit macht mich zum Teilzeit-Vegetarier – und dank des Burgherrn habe ich das grüne Pendant zum absoluten Must-have für mich entdeckt. Weißer Spargel ist ohne Frage auch nett und nicht […]

Weihnachtsgeschenke aus der Küche

Rosemary Christmas: Weihnachtsgeschenke aus meiner Küche

Die Weihnachtsstimmung hat sich in diesem Jahr leider sehr spät bei mir eingestellt, zum Glück artete die Suche nach den richtigen Geschenken aber keineswegs in Panik aus – neben wenigen ausgewählten Präsenten habe ich mich in diesem Jahr für Weihnachtsgeschenke aus meiner Küche entschieden und konnte damit liebe Menschen beschenken. Die zwischenzeitliche Furcht, dass das […]

Focaccia

Homemade Focaccia – besser geht Brot nicht!

Die Tage werden länger, die Abend lau und der Grill wird gar nicht mehr zurück in den Schuppen gestellt, sondern bleibt griffbereit stehen. Es gibt ja kaum etwas geselligeres als einen BBQ-Abend mit Freunden, leckerer Dönninghaus (jahaaa, eine Alternative gibbet nicht, es muss die juhte Dönninghaus sein!), selbstgemachter Butter und einem herrlich duftenden, frisch gebackenem […]