Die allweihnachtlichte Tradition sieht vor, dass der Heiligabend und der 1. Weihnachtsfeiertag kulinarisch meinen Eltern gehören, weshalb es in diesem Jahr mir zustand, am 2. Feiertag etwas auf den Tisch zu zaubern. Selbstverständlich rasen meine Gedanken nun schon seit 3 Wochen um diese Menü, es soll schließlich schon etwas Besonderes sein. Ehrlicherweise sah dann das […]
Die Weihnachtsstimmung hat sich in diesem Jahr leider sehr spät bei mir eingestellt, zum Glück artete die Suche nach den richtigen Geschenken aber keineswegs in Panik aus – neben wenigen ausgewählten Präsenten habe ich mich in diesem Jahr für Weihnachtsgeschenke aus meiner Küche entschieden und konnte damit liebe Menschen beschenken. Die zwischenzeitliche Furcht, dass das […]
Es gibt Menschen, mit denen kommt man aus, weil man muss. Und es gibt Menschen, die durch ihre Anwesenheit den Tag bereichern und die man einfach gerne um sich hat. Und wenn man wie ich das Glück hat, zu letzterer Gruppe die Arbeitskollegen zählen zu dürfen, dann ist das ganz schön toll. Ich muss daher […]
Eigentlich wird ja an Silvester, frühestens am 30. Dezember abgegrillt. Und dann an Neujahr, spätestens am 2. Januar wieder angegrillt. So gehört sich das. Zumindest, wenn man nicht zu den Schönwetter-Grillern gehört. Die, die im Sommer bei Sonne und eisgekühltem Getränk am Baggersee sitzen, auf dem To-Go-Grill eingeschweißte Steaks brutzeln und TK-Kräuterbaguettes knuspern. Jedem das […]
Mal abgesehen davon, dass ich es total großartig finde, über Orte und Lokalitäten zu schreiben, die noch nicht so ‚ausgelutscht’ sind, freue ich mich immer wie eine Schneeprinzessin, wenn ich Schickes entdecke. Und wenn ich dann noch andere Leute darauf aufmerksam machen darf, wird es sogar noch großartiger! Die Suche nach Neueröffnungen ähnelt der Arbeit […]
Da ist heute schon Nikolaus und ich habe noch kein einziges Plätzchen gebacken. Noch keine Bethmännchen und Makronen, noch keine Vanillekipferl oder Ausstech-Plätzchen. Es wurde also allerhöchste Zeit. Und gerade ist da dieser wunderbare Duft, der da aus der Küche durch meine ganze Wohnung zieht, ein absoluter Traum! Umso schneller möchte ich dieses großartige Rezept […]
Und da sind diese Momente, da findet ein Duft seinen Weg bis in die tiefsten Erinnerungen und haut mich total um. Ich bin geflasht, muss erstmal innehalten, weil ich ihn mit einem besonders schönen Erlebnis verbinde oder er mich einfach an etwas erinnert. Allerdings kann es schon einmal passieren, dass ich gar nicht so genau […]
Der erste Advent neigt sich dem Ende zu und pünktlich um 19 Uhr habe ich auch meinen Adventskranz fertig gestellt. Kurz vor knapp aber immer noch total in time! Wichtiger war am heutigen Tag die Familienfeierlichkeit und vor allem die dafür vorbereitete kleine Leckerei und süße Köstlichkeit, die ich mit allergrößter Freude der Knusper o’clock […]
Eine kleines Lokal, die Theke durch einen Raumteiler von der offenen Küche getrennt und in der Kühltheke viel Käse, Aufschnitt und hausgemachte Aufstriche. An den Wänden alternative Drucke und Bilder, die den Blick festhalten und allerlei Deko auf Regalen und Tischen. Buntes geschirr und Jubiläumstassen mit Queen Elsbeth und der königlichen Familie. In der Mitte […]
Kennt ihr das Gefühl, wenn euer Leben irgendwie mal so nen richtigen Frühjahrsputz braucht, es aber gar kein Frühjahr ist? Wenn ihr mal entrümpeln und aufräumen wollt, die dunklen Ecken liebgewonnener Gewohnheiten entstauben und neue Projekte starten, ihr aber gar nicht so richtig wisst, wo ihr am besten anfangen sollt? Das ist ja im Grunde […]
